首先,厨房油烟会伤害人体---。
厨房作为家庭中空气污染为---的场所,厨房排烟工程,其污染源主要有两个方面:一是从煤气、液化气等炊火源中释放的co、co?、氮氧化物等有害气体,二是烹饪菜肴时产生的油烟。近年来国内一些大城市在对发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇发病率较高,---就是“”和厨房油烟。很多女性在做饭时不经常使用抽油烟机,并习惯将菜肴加热到240℃~280℃的高温进行油煎和爆炒。用大火炒菜是我国---的烹饪习惯,但大火炒菜在给大家带来美味的同时,也会产生的油烟量,导致女性吸入的油烟量更多。油烟的辛辣刺鼻气味相信经常做饭的知友都有体会,这些油烟的成分---复杂,除了会引起慢性、、气管炎等呼吸---的,还含有---并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等---物。所以,厨房油烟不仅对---有损害作用,更会使人体细胞组织发生突变,出现等重大---。
其次,厨房油烟对皮肤也有损害作用。
相信很多知友炒完菜后都会感觉自己的---皮肤和头发---油腻,并且不容易进行清洁,厨房排烟厂家,这是因为厨房油烟产生的颗粒物和凝聚物附着在皮肤上。这些颗粒物和凝聚物对女性皮肤的伤害------,再多的化妆品和面膜也挽回不了皮肤所受到的损伤。因为这些更多以---为主的凝集物附着在皮肤上时,往往会导致皮肤上毛细孔阻塞和细胞染色体损伤,造成---皮肤因子活性下降,并出现和,加速皮肤组织的老化。
后,厨房油烟还会导致---等其他---。
长期生活在油烟环境的人更容易得------,原因就是油烟中含有的有害物会形成大量胆固醇,而胆固醇又是引发、脑血管---的主要原因。由于老年人和年轻人体质上的差异,老年人因厨房油烟患上------的可能性。
机房、风机及风管的布置:厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量---过防火墙,穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
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系统布置
送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具---置加以考虑,不要让送风射流---灶具的排风性通。
确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想;送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方0.7m,而排风口距排风罩越远越好。
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