消防排烟-鑫隆科技为您服务-消防排烟施工

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    2020-12-23

郭先生
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商用厨房设计-系统模拟

商业厨房排烟系统标准流程:计算新风量根据排烟排气的排风量、自然补风量、空调新风量,消防排烟公司,计算新风量、管道截面积,图上作业,计算管道长度与管件,后要计算出管道的压力损失。

商业厨房排烟系统标准流程:系统平衡调整对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整,使系统打到平衡的技术要求。




传统的油烟机都是靠负压区带动油烟气体进入公共烟道排到室外。同样的风量。在安装高度都为700mm的情况下。近吸式的进风口要比欧式机近。详细的原因不做解释。至于楼主的提问应该属于---排风口后端阻力的问题。公共烟道的尺寸是有---的。这就有了阻力。表现在不同楼层阻力大小不同。一楼。顶楼。。直接外排的就不存在公共烟道阻力问题。而你说的3米烟道属于各家也都有的烟机背部阻力。这里我不多讲烟机的使用。具体说一下楼主的问题。背部阻力和油烟回流问题。首先你要---你的管道截面积不小于出风管160圆的面积。其次尽可能的减少拐弯和变截面出现。内部尽可能光滑。不要有水泥棱角即可。遵循这三点就行。 回流倒灌问题不必---。现在的市面的油烟机一般出风口都会有止逆阀。有---的效果。   后说一句。买油烟机切勿只看风量。  而主要看他风压。在相同背压的风量才具有参考意义。






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厨房通风中产生问题的主要原因,消防排烟施工,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

局部排风部位及要求

中餐厨房:

其烹调的---量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,消防排烟,可选用消洗烟罩。

蒸煮间:

此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,消防排烟工程,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。


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